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春节临近 海鲜“蹦高”

发布时间:2020/1/21 16:59:32  来源:三湘都市报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:“以前买越南巴沙鱼、智利三文鱼等4样海鲜,花了不到300元。现在同样的东西,要多付100元左右。”1月18日是南方小年,市民陈先生想着选购几样海鲜做顿“小团圆饭”
中国水产门户网报道

 

  “以前买越南巴沙鱼、智利三文鱼等4样海鲜,花了不到300元。现在同样的东西,要多付100元左右。”1月18日是南方小年,市民陈先生想着选购几样海鲜做顿“小团圆饭” ,但没想到长沙海鲜价格已经“悄悄上涨” 。

  业内人士指出,按照往年经验,长沙海鲜价格或将高位运行至正月十五,此后价格将逐渐回落。

  海鲜价格频繁“变脸”

  部分价格上涨两至三成

  1月18日下午6点,记者来到位于嘉雨路的马王堆海鲜水产市场。

  “早买更便宜,现在大明虾已经涨到了48元/斤,之前卖38元/斤。”筛选、打包、充氧……新兴利海鲜超市的曾大姐正在熟练地帮顾客处理大明虾。她告诉记者,最近大明虾最为畅销,到晚上7点基本售罄,“预计春节还要涨,可能要卖到68元/斤。”

  曾大姐说,海鲜都是当天进货当天标价,现在大部分价格就涨了两至三成,“三文鱼之前68元/盒,现在75元/盒;梭子蟹之前48元/斤,现在68元/斤。”“大明虾要赶紧买,现在是45元/斤,明天早上就要涨到50-55元/斤。所有海鲜都会涨价,面包蟹前天135元/斤,现在155元/斤,过年会到168元/斤左右。波龙148元/斤,以前是110元/斤。”正在为顾客打包海鲜的彭计海鲜的李女士表示,虽然近期海鲜价格波动比较大,但春节涨价是肯定的。

  节日消费增多

  捕捞量却减少

  虽然海鲜价格波动,但这并未影响市民的“扫货”热情。刚到下午六点半,大明虾、大肉蟹等走俏的海鲜就已经被抢购一空。

  “大家都要买虾,需求量增加的同时‘货’却少了。”马王堆海鲜水产市场一名摊位负责人告诉记者,每年临近春节,大明虾价格都会上涨,同时波龙、面包蟹等高端海鲜价格也会有明显上涨,“受天气影响,不少路段暂时封闭,运输成本提高。外加临近春节,市场对水产品的需求量增加等因素,间接导致了长沙水产价格的不断走高。”

  从事海鲜批发的朱先生称,受到节日消费影响,海鲜供不应求。还因为冬天气温下降,大部分海产都已进入深海越冬,渔民采捕难度增大,捕捞量减少。“按照往年经验,海鲜价格或将高位运行至正月十五,此后价格将逐渐回落。”

  提醒

  吃了海鲜别马上吃水果

  “鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。”业内人士表示,水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状,最好间隔2小时以上再吃。此外,同理,茶叶中也含有鞣酸,在吃海鲜时最好别喝茶。

 

编辑:黄姗 访问人次:2905 关键字:海鲜,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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